Mỗi lớp tập huấn bao gồm 40 học viên bao gồm cộng tác viên dinh dưỡng, bà mẹ có con dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng và phụ nữ có thai, bà mẹ cho con bú. Các học viên được các cán bộ chuyên môn truyền đạt các kiến thức về kỹ năng chăm sóc dinh dưỡng và hướng dẫn thực hành kỹ thuật chế biến thức ăn bổ sung. Quy trình chế biến thực phẩm bổ sung cho trẻ được các bà mẹ thực hành hằng ngày tuy nhiên việc thực hiện sai suy trình, chưa biết tận dụng nguồn thực phẩm sẵn có là những sai lầm các bà mẹ thường hay gặp phải.

Tại buổi tập huấn các cán bộ chuyên môn của khoa PCBKLN-DD đã trình bày kỹ thuật thực hành đúng giúp các bà mẹ có thêm kiến thức và thay đổi thói quen trong cách chế biến thức ăn bổ sung. Trong quá trình hướng dẫn kỹ thuật chế biến thức ăn, các học viên được quan sát, giới thiệu các nhóm thực phẩm và trực tiếp thực hành chế biến thức ăn cho trẻ, các bà mẹ đã rất mạnh dạn tham gia thực hành nấu cháo cho các bé. Các trẻ có thể sử dụng trực tiếp ngay sau đó để đánh giá bữa ăn.
Các bà mẹ rất háo hức, và nhận thấy những kỹ năng chế biến thức ăn cho trẻ rất quan trọng, đặc biệt cách tận dụng những nguồn thực phẩm tại địa phương là thực tế với tình hình kinh tế của bà mẹ. Với mong muốn sẽ được tiếp tục tham gia các lớp tập huấn như thế này hơn nữa vì nó thật sự hữu ích và thiết thực với cuộc sống

Một số hình ảnh từ các buổi tập huấn