Tại lớp tập huấn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát được Ths. Phạm Xuân Hiếu - Trưởng Khoa An toàn thực phẩm truyền đạt, phổ biến các nội dung về An toàn vệ sinh thực phẩm; Các con đường gây ô nhiễm vào thực phẩm; Nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn; Các văn bản pháp luật quy định về an toàn thực phẩm;...

Thông qua lớp tập huấn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát đã nắm rõ được các quy định của pháp luật về đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm, các yếu tố nguy cơ gây ô nhiểm thực phẩm và cách thực hành đúng trong chế biến, bảo quản thực phẩm. Từ đó hạn chế các trường hợp ngộ độc liên quan đến thực phẩm xảy ra trên địa bàn thành phố.

Một số hình ảnh:

Nguyễn Khoa Dũng - Khoa An toàn thực phẩm