Tại buổi làm việc, Ban tổ chức Lễ hội và các đầu bếp tham gia nấu ăn được Khoa An toàn thực phẩm hướng dẫn các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định, thực hiện quy trình giám sát bữa ăn đông người đồng thời tiến hành phun xử lý môi trường tại nơi tổ chức bữa ăn đông người.

Qua 02 buổi làm việc, Đoàn nhận thấy: Cơ sở vật chất tại khu vực chế biến đáp ứng các yêu cầu về đảm bảo an toàn thực phẩm, địa điểm diễn ra bữa ăn sạch sẽ, thoáng mát, cách xa nguồn ô nhiễm.

Thông qua quá trình làm việc, các đầu bếp tham gia nấu ăn đã được hướng dẫn thêm kiến thức về các quy trình, quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc kiểm soát chặt chẽ cũng như tăng cường kiểm tra đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ góp phần giúp người dân và du khách tham gia lễ hội vui tươi, an toàn.

Một số hình ảnh: